運動會 / 黎博士

運動會
大家都很認真地參加運動會
活力 是乾杯人的特色之一 團結力 更是各家店追求的目標
每年公司舉辦運動會 就是要員工將這些力量表現出來

今年的小乾杯是和中央廚房的大哥阿姨們一隊 有別於去年跟bar合併的陣容
今年的隊員明顯高齡化XD 因此小乾杯的年輕人們必須負擔起大部份的項目
而且因為上班時間完全不同的關係 像各家店能夠做到的下班練習
我們完全沒辦法做到 所以小乾杯跟中廚的合作關係其實一點都看不出來
更別說是團結力了......



只有在運動會前 小乾杯自己下班後的跳繩練習
雖然只成功過幾次 在運動會時沒辦法跳完全程
但是這個活動卻讓大家有了有趣的回憶
在這次運動會裡 由於阿姨叔叔們只參加趣味競賽
我們在這些項目裡也都只能敬陪末座
但是在躲避球和大隊接力這兩項 我們可是照著傳統走

躲避球第三 大隊接力第一
小乾杯的大家在猴子幹掉跑在他前面的人跑到終點時
心都被繫在一塊兒了 雖然最後只獲得第四名
但是大家盡了全力去拚了 這樣的感覺很好

即使我很羨慕淡水店的人 我羨慕他們的團結
羨慕他們能給小幽和以為帶領 對於他們的冠軍其實我並不欣羨
希望藉由這次的運動會 小乾杯能更團結起來 更像一家人

這樣 才不會離乾杯當初成立的初衷相去太遠
這樣 才會讓大家找到當初被乾杯吸引而留到現在的感覺!

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乾杯運動會 / HAO

一年一度的 乾杯運動會 從我還沒進乾杯之前就有了
在我進乾杯的前一年應該就有所謂的運動會了
相信有許多的人好奇乾杯運動會是什麼
在這裡為不懂的朋友介紹一下


















正統來說 乾杯為了鼓勵員工運動 並且增進員工之間的情感交流 所以舉辦運動會
在每年的10月中旬到11月中旬間 舉行乾杯運動會

但是實質上對於我們來說 是一個挑戰我們自我能力的好時機
因為總是在每次激烈的運動會後拖著疲憊不堪或者傷痕累累的身體 繼續在東區巷子穿梭
釋放我們的熱血x能量

但是 從來沒有一次 是 沒有活力的
更沒有一次 是沒有把我們應該給予客人的熱情與美味給沒收的
我們還是 一次又一次的 挑戰自己的能力 挑戰自己的體力 挑戰自己的極限
一次又一次的帶給客人開心快樂與感動 這就是我們所驕傲的


乾杯運動會通常在早上六點半開始集合 在台北市某個國中
太陽都還沒起床 而我們已經開始燃燒自己的生命了!!!!!!
通常的第一個活動是
"各家店的自我介紹" 無論是店長或者是員工
都一定要上去跟大家說一聲 おはようございます！！！！！
這個部分相當的有趣 無論你是新進員工 或者是老到不行的員工
上去就是讓你暢所欲言 只要想辦法介紹自己就行
而通常只要夠KUSO 夠好笑 相信一定會獲得掌聲與尖叫的
這個時候就是看每一家店團結與否 還有也是"精神總錦標"的評分項目
介紹完自己以後 就要大聲的說どうぞよろしくお願いします！！！！！！
在各家店結束了自我介紹後大家會一起做早操 然後跑操場

在我參加了三年的乾杯運動會的經驗來看
躲避球 籃球 大隊接力 趣味競賽是一定會有的項目
而趣味競賽則是年年不同 種類相當繁多
10人11腳 疊羅漢 喝啤酒外加原地轉10圈 10人跳繩 吹乒乓球 夾彈珠 坐氣球等等
每一種不是讓人筋疲力盡 就是要絞盡腦汁
總是累翻了但總是能讓我們印象深刻

通常躲避球都是第一個項目 再來就是籃球 最後一項則是大隊接力
躲避球真的是很好玩的一個東西相信大家在國小的時候都熱衷過吧
小乾杯說真的還滿厲害的 只是運氣總是不太好
而籃球 碰撞度相當的高 據說是乾杯員工的導火線 不過在情勢相當不站在小乾杯的這方時
籃球對小乾杯來說 真的是不太令人開心的一個項目
最後大隊接力 是個相當具有爭議性的項目 常常因為誰站在哪裡
第幾跑道比較短之類的問題要吵很久
不過 這應該是最讓人熱血沸騰最讓人感動的項目吧我覺得
重點是我參加的三年當中 有兩次都是由小乾杯拿下第一名
這感覺真的無法言喻

anyway
我講的再天花亂墜 再精采萬分 也不足以你親自到場參加 和我們一起感受
那個熱血沸騰的感動的萬分之一
希望這個令人感動又能凝聚大家團結心的運動會 永遠不死!!!! 乾杯運動會 加油!!!

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懷念乾杯留言板 / HAO

七月到了 所有的學生都開始放假了
當街上人潮變的洶湧的時候
就發現口袋一毛錢也沒有 在路上走路好像整個人矮了一吋

我和喬丹還是不停的找工作 雖然一直碰釘子
但是還是樂此不疲 因為在路上可以一直討論女孩跟籃球還有許許多多有的沒有的
找完工作就是回家休息上上網
在這個時候我忽然心血來潮的去尋找小乾杯的相關網站
然後我發現了乾杯的官方網站

對於當時極需這份工作的我來說 這是個相當大的收穫
找到的時候我就馬上告訴喬丹這個好消息 他也跟我ㄧ樣欣喜若狂
於是我馬上不囉嗦的開始留言
內容不外乎就是詢問有沒有應徵上或者多久才會通知之類的

而這個時候 神奇的邂逅 讓我認識了我在乾杯的第一個朋友 mish老師
她就是mish"老師" 她總是會扮演這種角色 不論是什麼時候
她總是會熱心的回答每一個來留言板詢問有關乾杯的問題的人
而我也很快的常常在留言板跟她聊天

甚至因為這樣開始聊起MSN
我只能說
mish是我進乾杯以來看過對於這裏無論是客人或者是員工都是那麼樣的熱心
以及真誠的努力的一生懸命的去做好每一件事情
而最重要的事情是她深愛著乾杯 不是因為乾杯給她什麼好處
而是發自內心的喜歡這個地方 甚至到現在他還是有放假就回來上班
或者帶著他一大票的好朋友來一起吃飯

而在跟mish聊天的這幾天我也接到了通知
打來的是一位男生 他的聲音很細緻 但是不屬於娘娘腔的細緻
是慢條斯理但是又不急不徐 他一開頭就先自我介紹
"請問是張豪嗎 我是小乾杯的副店長小幽 嗯 那7月11號那天你可以來試做媽"
聽到這個消息我整個欣喜若狂阿

"嗯!好!!沒問題!!"
"嗯~~ 那就到時候見了 嗯 掰掰"
"掰掰"掛上電話

我立刻打電話給喬丹跟他說這個好消息 但是喬丹卻說他沒有接到這個電話
我只能安慰他說 也許他晚一點就會打了之類的話
到了11號那天 喬丹還是沒有等到這個電話 但是他很夠義氣的要我去小乾杯上班
還載我到東區 "沒關係啦 你去上班啦 反正我到時候也要去高雄唸書了"
他帥氣的丟下一句話就一個人跑去找工作了(最後他找到了位於西門町的木吉他音樂餐廳的工作)

我獨自走到了小乾杯門口 忐忑不安的我在門口大大的深呼吸一口 用半發抖的手把鐵門拉開
大步的走了進去 又再度看到溫暖的鵝黃色燈光
就像溫暖的家一樣

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「加入乾杯家庭全記錄」 / 美國米

第一次聽到「乾杯」這家店的店名大概是四年前，
而且還是從我媽朋友某某阿姨口中得知的。
她指著位在東區小巷子裡熱鬧的大乾杯說：「那家店叫做乾杯，
每次經過都超多人的！聽說氣氛很好年輕人都很愛去！」

那是一個很奇妙的第一印象，而後來好幾次我路過都很好奇的想要進去用餐
但因為每次都遇到精華時段八點乾杯，店內生意太好都沒有位子
（相信現在許多乾杯MASTER一定會建議: 想吃八點乾杯就要訂位!(02)2776-3460
這是最保險的方式! 尤其是想慶祝特別節日的朋友們!)

後來過了半年有一次朋友舉辦了一個大型生日聚餐，
壽星訂的地點是在中山站附近，但我想都沒想到竟然是乾杯的分店南西店！
過程我就不太多說，那次的經驗整個只能用HIGH字來形容:
那是我第一次見到餐廳店員們這麼的有活力 服務態度這麼親切
八點的時候竟然還有主持人拿起麥克風以幽默的方式介紹現場來賓，
我更是第一次看到這麼多台灣人能夠為了一盤肉犧牲他們的形象大玩親親豬五花
也許他們也是第一次嘗試到什麼是真正好吃的日式燒烤吧!

那時還在賣美樂啤酒的乾杯，制服上的LOGO都已經跟現在不一樣了
而乾杯菜單+新聞大約有像報紙的SIZE一樣大
內容也是一樣的豐富，一直到現在我都還留著做紀念。

2005年的夏天，我從美國回台灣放暑假
因為假期實在太長於是決定找個工作打打工
偶然在網路上看到乾杯正在徵人，毫不猶豫的就在乾杯網站上留了個人資料
隔了兩天接到電話要去跟人事部的高木先生(a.k.a "代蔣")面試，
他是一位很Fashion又很friendly的日本人，但他中文實在講得太好了
簡直是可以算是半個台灣人 it's unbelievable!
也許是對乾杯已經建立了一種熱忱，面試的過程還算順利
過沒多久就被錄取了 而且工作的地點還是我從來沒去過的
小-乾-杯!


那個暑假開始，我正是加入了這個大家庭。
很慶幸的能夠從當時的店長TAKAHIRO和名師小幽
(現淡水乾杯店長)那裡學到了很多服務業應有的態度和乾杯一直
以來的堅持； 除此之外，我更是交到了一群「充滿熱血」又真誠
的工作伙伴兼朋友們！

當每天下午五點開起小乾杯那兩扇黑框門的那一煞那，
我們總是能夠一口同聲的大喊「いらっしゃいませ！」
朝著把「乾杯的愛傳達到客人心裡」的共同目標
去迎接我們的一天！

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小乾杯的第一次親密接觸 。/ Hao

記得剛放榜的那個暑假 我剛從台中面試結束回來
心裡想著我一定不會上勤益技術學院電機系了 (因為我面試的時候整個就不知道在自己幹什麼)
然後就找了我的好朋友 "喬丹"先生
(註:他是一個190的高個子 現在沒有女朋友 是個不錯的男生 要認識他可以找我)

大家應該都知道高三生畢業放了一個大暑假 一定會想要去找工作
而我當時正在尋找我人生的第一份打工機會)
那時候我和喬丹兩個人 天天尋尋覓覓的在台北東區街頭亂晃
祈求我們命夠好能感動了天 找份零工給我們打打 消磨消磨時間
我們最初的打算是華納威秀 還有拍貼跟運動商品店
但是我們可能開始的太晚 都宣告不治
而有很多的公司都忘了把徵人廣告撕下來而偏偏他們都已經找到人了
在我們碰了許多根大釘子後 實在有點失志

然後我們有一天也是兩個人騎著喬丹那台剛買沒多久就摔到大燈的 R1 騎到了東區的177巷
現在回想起來 我只能說 我人生的奇妙旅程就此展開了 !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

說真的那時候的我跟 東區 一點都不熟
所以別說 "乾杯"了 我連燒肉店的印象 都還停留在吃到飽 那種鬼東西
而那時候還會覺得 吃到飽真的是聚餐的好地方

總之 走著走著就看到了小乾杯
門口有一塊大黑板 而黑板的旁邊是徵人的廣告 在旁邊的旁邊則是無數濫交的親吻畫面
我和喬丹面面相覷 "ㄟ!!反正也試了那麼多家,再多試一家也沒有損失.
而且感覺乾杯很酷耶!! 該不會夜夜笙歌吧"我說
"喔!!水喔!!那我們要進去嗎?會不會又是他們忘記撕下來阿?!"喬丹有點畏懼
"管他的!!!!!!!先進去問問看再說啦" 我整個沒有耐性

我就把小乾杯有點生鏽的黑色鐵門給用力的拉開了
進去的第一個反應就是 燈光也黃的太剛好了吧 !!
而喬丹的頭差一點點就撞到了門頂.
一進去一個看似邋遢卻又帶著幾分帥勁的中年男子 (不要誤會 不是高木大成先生!!)
一開口就馬上笑的像個白痴並操著一口詭異的中文說:

"泥好 有捨摸數媽"
"痾~我們想要應徵可以嗎?"
"好烏!!旁邊揍一下!!"

頓時我覺得他很可愛 因為一直帶著燦爛的笑容還有不太整齊的牙齒
但是他的笑容至今也一直溫暖我的心臟!!!!也教導我如何帶給客人無時無刻開心且溫暖的笑容
這個日本人他的名字叫做 貴弘(Takahiro)
當我們順利的寫完了履歷表
(我甚至擔心我還沒滿18歲他們會不會不讓我應徵還有工作經驗硬是掰了
一個明明在阿姨公司裡打雜卻寫著林肯國際遊學有限公司工讀生,寫的很偉大的感覺)
然後接下來的兩秒後
是我一輩子也忘不了的笑容跟聲音
"來~!!看這邊~~要笑一個唷!! 嘿嘿"

閃光過後 他笑笑著跟我們說再見 當時的我 沒有什麼感覺
但總是在一段時間後 會在想起他的笑容
是我在這裡工作那麼久的原因之一
而時間即將要跳到7月初了..

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乾杯新聞 - 11月號 - 美國米專欄

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